Panettone Digital Art

Formato: 1 kg

Provenienza: Sicilia

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, lievito madre naturale (frumento), zucchero, latte scremato in polvere, sale, acido ascorbico, mela e cannella semi-candita, burro, burro liquido, tuorlo d’uova di gallina da uova di gallina allevate a terra di categoria A, zucchero, pasta di arancia, miele millefiori di Sicilia, panna fresca, sale, bacche di vaniglia del Madagascar;

Farcitura : crema Baileys (panna, proteine del latte, sciroppo di glucosio, zucchero, latte condensato zuccherato, acqua, zucchero caramellato, addensanti: agar-agar e pectina, aroma);

Glassa esterna: cioccolato al latte (zucchero, grasso vegetale (palmisti, cocco), latte scremato in polvere, cacao magro, emulsionante: lecitina di soia,
aromi). Cubetti cioccolato al latte (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), cannella in stecca (0,2%)).

Allergeni: arachidi, pistacchio, nocciole, senape.