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Vecchio Samperi Riserva Quarantennale Vino Perpetuo Marco de Bartoli
Vecchio Samperi Riserva Quarantennale Vino Perpetuo Marco de Bartoli
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- Aspetto visivo: Il “Vecchio Samperi Quarantennale” si presenta con un intenso colore ambrato, profondo e luminoso, con riflessi che variano dall’oro antico al mogano, testimonianza della sua lunga maturazione in botti di rovere.
- Profumo: Il bouquet è straordinariamente ricco e complesso. Emana profumi di frutta secca come uvetta e prugne, uniti a toni di miele di acacia, tabacco da pipa, e spezie esotiche come cannella e chiodi di garofano. Con il tempo, emergono anche note di cuoio e legno di cedro, che aggiungono ulteriori strati di complessità.
- Sapore: In bocca, il vino è un capolavoro di equilibrio e profondità. La dolcezza iniziale della frutta secca si trasforma in una vibrante acidità che porta freschezza, mentre i sapori di caramello bruciato, caffè espresso e noce moscata dominano il palato. La lunga maturazione offre un finale che è incredibilmente lungo, con una persistenza di note leggermente ossidative che ricordano il carattere di un antico amaro.
- Texture: Il corpo del vino è denso e ricco, con una consistenza che può quasi ricordare un liquore, mantenendo tuttavia una notevole freschezza grazie alla sua acidità ben integrata.
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