Donnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC

Classement : Terre Siciliane IGP
Zone de production : sud-ouest de la Sicile, campagne de Trapani, Valle del Belice, à une altitude d'environ 25 m/slm
Cépage : raisins blancs locaux et internationaux
Teneur en alcool : 12,5%

Notes de dégustation : couleur or pâle aux reflets verdâtres. Le nez révèle les notes semi-aromatiques du Sauvignon, avec des notes de citron vert et de fruit de la passion, accompagnées de pêche et d'une légère note épicée. En bouche, il présente un excellent équilibre, il est frais et parfumé avec une acidité vive et une bonne persistance.
Accords : parfait au verre, il est idéal avec les soupes de légumes, les fromages frais comme la ricotta et le chèvre, les crustacés et les viandes blanches. Servir à 8-10°C