Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004

La presente bottiglia viene venduta con la relativa cassa legno serigrafata

Questo sensazionale vino rappresenta in assoluto la migliore espressione di vinificazione delle uve di Chaerdonnay.

Oltre le aspettative, questo vino è definito all’interno della casa produttrice Ferrari, “Il Fuoriclasse”. Le uve di Chardonnay vinificate in purezza, qui si riescono ad esprimere in tutto il loro fascino, risultano appaganti e suggestive.

Le uve sono tutte allevate nel territorio di Maso Pianizza. Nell’area a Denominazione di Origine Controllata “Trento DOC”, sono selezionate le migliori uve raccolte in piena maturazione a metà settembre.

Il terreno è posto in una fascia altimetrica che si estende da 500 metri e raggiunge i 600 metri sul livello del mare.

La vinificazione particolare prevede un periodo di affinamento decennale dove il vino rimane su lieviti selezionati.