Rapitalà Conte Hugues Chardonnay Sicilia DOC

La récolte 2019 a été caractérisée par une légère baisse des moyennes de production. Les conditions climatiques printanières ont retardé le début des vendanges d’une dizaine de jours. Dans les phases de véraison et de maturation, le développement d'une paroi foliaire luxuriante et des conditions climatiques favorables ont permis d'obtenir des raisins d'excellente qualité, sains et dotés d'une composition acide et aromatique de premier ordre. Dans les vignobles situés à des altitudes plus élevées, avec un climat caractérisé par une amplitude thermique plus large, on a constaté une accumulation plus importante et progressive de métabolites tanniques et sucrés, prédisposant ainsi les vins au vieillissement.